CASA CIRILO

Hostal Restaurante Rural Familiar desde 1930, totalmente reformado en 2004

Situado en el corazón del bosque, en el valle de la Fuenfría, junto a la calzada romana y las piscinas naturales de Las Dehesas, en el parque de Berceas.

Su proximidad a los miradores de la Reina y Luis Rosales, camino Smith etc. lo hacen insuperable como punto de partida y regreso de las actividades rurales que como complemento ofrece a sus clientes:

Senderismo

Excursiones a caballo con y sin guia

Actividades de invierno en el puerto de Navacerrada

Rutas Micologicas

Cuenta con Amplias terrazas rodeadas de todas las especias vegetales que conforman el futuro parque natural de la sierra de Guadarrama.

Gran comedor para 180 comensales situado en la segunda planta del edificio principal, con magnificas vistas al maravilloso paisaje del entorno, donde celebrar sus acontencimientos se convierte ent odo un placer.

Una cocina basada en los productos tipicos de la zona, ( carnes rojas, asados,judiones de la granja...) ademas de los pescados mas frecos que llegan a Madrid y los postres de elaboración casera y artesanal unida a una amplica carta de bodega, donde seleccionar los vinos que acompañaran a estos manjarres, es capaz de satisfacer los gustos culinarios más exigentes.

El hotel dispone de 9 magnificas habitaciones dotas de todos los servicios en la planta superior del establecimiento.

Este restaurante se encuentra situado en la sierra de Guadarrama y mas en concreto en el entorno de las Dehesas, en el termino municipal de Cercedilla.

En el Valle de le Fuenfria a 200 metros de la zona recreativa.

Piscinas naturales Las Berceas y Aventura Amazonia,las tirolinas.

Casa Cirilo en su afán de mejorar la calidad de los elementos y en su continua lucha por mejorar el servicio a sus clientes, optó por la modificiación y adaptación de sus instalaciones.

Los motivos que han llevado a esta a acometer dicha reforma de gran envergadura e inversión, no han sido otros que los de seguir en la misma linea de desarrollo turistico y rural emprendido por la propia comunidad de Madrid.

Tenemos que tener en cuenta que la ubicación en la que se encuentra el Hotel-Rural Restaurante Casa Cirilo es un entorno privilegiado situado en el parque nacional del Guadarrama, con enclaves turisticos sobradamente conocidos, destacando la Calzada Romana, Puente Romano comienzo del camino Smith, que da via directa el puerto de Navacerrada y un sinfin de diversas rutas turistico rurales, potenciadas por el propio ayuntamiento de Cercedilla y la Comunidad de Madrid, y en este entorno está establecido, dentro de sus caracteristicas, es el único ubicado en esta zona y quedando el más proximo a más de dos kilometors, Centro por tanto de especial atractivo turistico y rural.

Nuestras nueve habitaciones han querido diseñarse en este sentido, dando un ambiente rural del hotel de acuerdo al entorno. Habitaciones forradas de madera, con suelos de barro cocido y por supuesto sin renunciar a adelantos tecnológicos actuales, incluyendo en las habitaciones TV, Hilo musical, calefaccion por hilo radiantes y en algunas hasta el servicio de bañera con hidroasaje y yacussi lo que hace de todo ello un ambiente confortable a la vez que rural.

En este mismo sentido se ofrece el servicio de Bar y Restaurante, teniendo habilitado un salón con capacidad para más de 200 personas, con posibilidades para celebración de banquetes,bodas,comuniones etc... dentro de las propias instalaciones existen también una terraza con una capacidad similar a la del salón, antes mencionado, ofreciendo al visitante la posibilidad de disfrutar de estas instalaciones al aire libre, dentro de la estación veraniega. Los servicios que se ofrecen también van dirigidos al entorno rural existente ofreciendo en este sentido comidas tipicas de la zona.

En resumen , el objetivo que se ha intentado obtener con las mejoras realizadas en el hotel rural restaurante “ Casa Cirilo” no es otro que el de ofrecer al visitante un servicio de extraordinaria calidad y confortabilidad dentro del marco tipico rural y turístico que representa el entorno del municipio de Cercedilla.